boeuf
Côte de bœuf maturée
48,00 €/kg
Côte de bœuf charolaise maturée 45 jours en cave de sel. Persillage exceptionnel, goût concentré, tendreté absolue.
Passeport de TraçabilitéAM-26-A1B2
Élevage
Élevage des Plateaux de l'Ain
Race
Charolaise
Origine
Ain, France
Taille
06 septembre 2026
Vérifié
AM
1
Âge à l'abattage : 30 mois
